que hay de comer
10 febrero 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Taquitos de bistec en adobo | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar tacos de bistec en adobo con esta receta que Omar Fierro trae para ti


Ingredientes:

5 bisteces de cerdo

8 chiles guajillos

3 jitomates asados

3 ajos

½ cebolla

3 hojas de laurel

2 pizcas de comino

1 clavo de olor

Sal y pimenta

½ kilo tortillas taqueras

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Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. Hervir los chiles y  asar los jitomates.

2. Incluir en la licuadora con el comino, el laurel,  el clavo, el ajo, la cebolla, los chiles, los jitomates,  sazonar y licuar.

3. En un sartén con aceite, sancochar los bisteces en fajitas y salpimentar.

4. Agregar el adobo y dejar cocinar hasta que cambie un poco de color.

5. Calentar las tortillas, armar los taquitos y presentar. 

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