que hay de comer
27 enero, 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Tlacoyitos botaneros | ¿Qué hay de comer?

Aprende a cocinar tlacoyitos botaneros con esta receta que Omar Fierro trae para ti


Ingredientes:

1 Kg de masa

½ Kg de frijol molido

4 Chiles serranos

½ tomate

1 Ajo

½ cebolla

2 Cucharadas de manteca

1 cda. Hoja de aguacate molida

½ Taza de queso

Sal

1 tza Agua

que hay de comer


Mira la receta completa aquí


Procedimiento:


1.Prepara la masa con el agua y la sal.

2.En un recipiente, colocar  la manteca,  los frijoles ya molidos, la hoja de aguacate molida y mezclar perfectamente.

3.Formar los tlacoyitos con la masa del tamaño de un canapé, colocar la mezcla de frijoles en el centro. Cerrar de forma que quede como relleno y  cocer.

4.En la licuadora moler los chiles serranos, los tomates, el ajo, la cebolla y sazonar.  

5.Freír la salsa hasta que cambie de color.

6.Sumergir los tlacoyitos en la salsa caliente, servir, decorar con el queso y presentar. 

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