que hay de comer
13 marzo 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Tortitas de lentejas | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar tortitas de lentejas con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

1 taza de lenteja

1 gramo de sal o sazonador

3 huevos

½ cebolla mediana picada

1 cda de cilantro picado

1 cda de perejil picado

1 ajo grande picado 

que hay de comer

Mira la receta completa aquí


Procedimiento:

1. En un recipiente cocer las lentejas hasta que estén ligeramente suaves de 15-20 minutos aproximadamente, enfriar y reservar.

2. En un tazón colocar las lentejas, la cebolla, el ajo, el cilantro, el perejil, los 3 huevos y mezclar todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.  Sazonar con sal y pimienta.

3. Con las manos formar tortitas del mismo tamaño y peso.

4. En un sartén con aceite precalentado a fuego bajo, agregar las tortitas y freír hasta que tenga un color dorado de ambos lados.

5. Servir con ensalada y presentar.

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