que hay de comer
20 enero, 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Tostadas de atún | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar tostadas de atún con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

8 tostadas o cazuelitas de guerrero

¾ cdita de sal 

2 cdas de jugo de limón

1 cda de tequila

½ cda de adobo (de la lata de los chiles chipotles)

½ cdita de comino molido

¼ cdita de azúcar o al gusto u opcional

3 latas de atún en aceite escurridas

3 rabitos de cebolla 

1 aguacate 

3 cdas de pepitas tostadas

1/4 tza cebolla picada

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.En un tazón incluir:  el  atún  escurrido y desmenuzado,  la sal, el jugo de limón, el tequila, el adobo, el comino, el azúcar, los rabitos de cebolla picados  finamente, la cebolla picada. Mezclar, sazonar y dejar macerar por 30 min.

2.En las cazuelas de guerrero servir la mezcla de atún, adornar con el aguacate picado en dado, pepitas tostadas y presentar. 

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