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06 agosto 2021

Mousse de queso roquefort y nueces | Recetas de postres fáciles

Exquisito bocadillo para el centro de mesa con una deliciosa combinación de sabores. Ideal para un evento especial.

Receta: Mousse de queso roquefort y nueces

Mousse de queso roquefort y nueces | Recetas de postres fáciles

INGREDIENTES:

  • 2 hojas de grenetina.
  • 200 ml. de nata o crema.
  • 200 ml. de crema para batir fría.
  • 200 gr. de queso roquefort.
  • 200 gr. de queso crema.

PREPARACIÓN:

  1. Hidrata 2 hojas de grenetina con suficiente agua.
  2. En una olla a fuego medio funde la nata, el queso roquefort y el queso crema. Mezcla bien. Una vez que estén los ingredientes incorporados, añade la grenetina y mezcla nuevamente.
  3. Bate hasta montar la crema para batir e incorpora a la mezcla de los quesos. Revuelve ligeramente.
  4. En un molde con papel para horno, pasa la mezcla y distribuye de manera uniforme por todo el molde. Tapa con papel film o de plástico y deja en el congelador durante 2 horas.
  5. Pasado el tiempo, retira los papeles y corta en trozos pequeños.
  6. Decora con nueces y ¡A disfrutar!

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