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16 junio 2021

Rollos de cebolla caramelizada con queso cabra | Recetas fáciles

Para un evento especial, disfruta de un delicioso pica pica con unos rollos crujientes de cebolla caramelizada y queso de cabra. Son exquisitos.

Receta: Rollos de cebolla caramelizada con queso cabra

Rollos de cebolla caramelizada con queso cabra | Recetas fáciles

INGREDIENTES:

  • 4 cebollas.
  • 2 cucharadas de azúcar morena.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • Queso de cabra.
  • Masa filo o pasta brik.

PROCEDIMIENTO:

  1. Pica finamente las 4 cebollas en julianas.
  2. En un sartén a fuego medio agrega un chorro de aceite de oliva y picha suavemente la cebolla hasta que quedé ligeramente dorada.
  3. Una vez pochada incorpora el azúcar morena y el vinagre. Mezcla y cocina hasta que reduzca.
  4. En un recipiente mezcla la cebolla caramelizada con el queso de cabra.
  5. Con la masa filo cortada en triángulos, coloca un poco del relleno en el centro y envuelve. Luego colócale unos palillos para evitar que se abran.
  6. Hornea a 200 °C durante 7 minutos.
  7. Sirve y disfruta.

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