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09 agosto, 2017
Azteca
Venga La Alegría

Bocaditos de choco-bombón | Venga la Alegría

El Chef Mariano y Tania te comparten esta deliciosa receta de unos bocaditos de choco-bombón, ideal para cualquier ocasión. ¿Te animas a prepararlos?
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Porciones: 4


Ingredientes:

1 tza Galleta de vainilla, molida 

½ tza Mantequilla, fundida 

1 cdita Canela, molida  

Para el relleno:

1 tza Crema ácida

1 tza Chocolate oscuro, troceado 

¼ tza Crema de avellana y chocolate 

1 tza Malvaviscos 

c/s Capacillos de papel 



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Procedimiento:

1.  Para la base, en un tazón colocar galleta molida, mantequilla, canela y mezclar hasta obtener una textura compacta. Colocar una cucharada de la mezcla en cada capacillo. Presionar contra el fondo y paredes para formar la base.

 

2.   Para la crema de chocolate, en una cacerola calentar crema hasta hervir, retirar del fuego, añadir chocolate, crema de avellana y batir hasta obtener una crema lisa y homogénea.

3.   Verter crema sobre la base de galleta hasta rellenar. Por último colocar bombones y refrigerar hasta cuajar. 

4.   Para el montaje, servir bocaditos bien fríos y disfrutar.

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