Payasitos de arroz
07 septiembre 2016
Azteca
Venga La Alegría

Cocinemos unas caritas de payasos de arroz | Venga la Alegría

Cocina algo diferente para tus hijos, unas divertidas caritas de payasos de arroz en la cocina de Venga la Alegría

Payasitos de arroz


Porciones: 4

Ingredientes:

1 tza Arroz blanco, cocido

½ tza Agua

¼ tza Azúcar

¼ tza Vinagre blanco

2 cdas Harina de avena

1 tza Puré de papa

c/s Sal y pimienta

4 pzas Salchichas de pavo, en rodajas

1 pza Zanahoria, en rodajas

12 pzas Pasitas, en mitades

4 pzas Hojas de lechuga italiana

Procedimiento:

1. Para el arroz, extender arroz en una charola.

2. En una olla calentar agua, azúcar y vinagre, dejar enfriar.

3. Verter sobre el arroz incorporando con una pala de madera.

4. Mezclar arroz con harina de avena y puré de papa. Salpimentar, hacer bolitas con las manos y dar forma las caritas de payaso.

5. Para las caritas, con ayuda de un descorazonador cortar salchichas y zanahoria.

6. En un sartén con aceite caliente freír salchichas hasta dorar.

7. Colocar en las caritas, salchichas como chapitas, zanahoria a forma de nariz y con pasitas formar ojos, cejas y boca.

8. Para el montaje, colocar payasitos sobre hojas de lechuga.

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