Payasitos de arroz
07 septiembre, 2016
Azteca
Venga La Alegría

Cocinemos unas caritas de payasos de arroz | Venga la Alegría

Cocina algo diferente para tus hijos, unas divertidas caritas de payasos de arroz en la cocina de Venga la Alegría
Payasitos de arroz


Porciones: 4

 

Ingredientes:

1 tza    Arroz blanco, cocido

½ tza    Agua

¼ tza    Azúcar

¼ tza    Vinagre blanco

2 cdas    Harina de avena

1 tza    Puré de papa

 

c/s    Sal y pimienta

 

4 pzas    Salchichas de pavo, en rodajas

1 pza    Zanahoria, en rodajas

12 pzas  Pasitas, en mitades

4 pzas    Hojas de lechuga italiana

 

 Procedimiento:

1.  Para el arroz, extender arroz en una charola.

2.  En una olla calentar agua, azúcar y vinagre, dejar enfriar.

3.  Verter sobre el arroz incorporando con una pala de madera.

4.  Mezclar arroz con harina de avena y puré de papa. Salpimentar, hacer bolitas con las manos y dar forma las caritas de payaso.

5.  Para las caritas, con ayuda de un descorazonador cortar salchichas y zanahoria.

6.  En un sartén con aceite caliente freír salchichas hasta dorar.

7.  Colocar en las caritas, salchichas como chapitas, zanahoria a forma de nariz y con pasitas formar ojos, cejas y boca.

8.  Para el montaje, colocar payasitos sobre hojas de lechuga.

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