Hamburguesas de monstruos para niños
30 abril, 2018
TV Azteca
Venga La Alegría

Hamburguesa de monstruo para los peques | Venga la Alegría

Abre el apetito de tus hijos con esta idea de hamburguesas de monstruos hambrientos que el chef Mariano Sandoval trae para ti.

 

Hamburguesas de monstruos para niños
Hamburguesas de monstruos para niños

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Porciones: 4


 

Ingredientes:

500 g            Carnede res, molida 

2 cdas           Cebolla,en polvo   

¼ tza             Cacahuates,troceados

2 cdas           Perejil,finamente picado

1 pza             Huevo 

¼ tza             Panmolido

Para el aderezo:

½ tza             Cátsup

2 cdas           Mayonesa

1 cda             Mostaza

1 cda             Miel

 

4 pzas           Bollos, miniatura

1 pza             Jitomate bola, rebanado

1 tza              Hojas de lechuga

4 pzas           Queso tipo americano  

2 pzas           Pepinillos, rebanados

1 tza              Aceitunas, rellenas

Procedimiento:

1.   Para la carne, en un tazón, mezclar todos los ingredientes,hasta incorporar y obtener una mezcla de textura firme y compacta.

2.   Tomar unaporción de carne y aplanar para dar forma a las hamburguesas. En un sartén conaceite caliente sellar por ambos lados y cocinar hasta cocer.

3.   Para el aderezo, en un bowl mezclar todos losingredientes hasta integrar.

4.  Para el montaje, abrir bollos por la mitad, untar unatapa con aderezo, colocar una hoja de lechuga, carne, queso, jitomate,enseguida una rebanada de pepinillo para simular la lengua. Colocar por últimola tapa y clavar con ayuda de palillos dos aceitunas a modo de ojos. Servir y,si lo desea, acompañar con papas fritas.

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