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26 febrero, 2019
TV Azteca
Venga La Alegría

Receta: ¡Chuletas en salsa de refresco de cola con ensalada de manzana! Un platillo dulce y exquisito para consentir a tu familia.

¡Tienes que probarlo!

 

Ingredientes:

8 pzas Chuleta de cerdo, ahumada

¼ pza Cebolla

1 pza Jitomate, en cuartos

½ tza Salsa Cátsup

2 cdas Salsa inglesa

2 pzas Chile chipotle, adobado

1 tza Refresco de cola

Para la ensalada:

2 pzas Manzana verde, en cubos medianos

1 tza Piña, en cubos medianos

1 tza Requesón

¼ tza Cacahuates, troceados

c/s Aceite, sal y pimienta

Procedimiento:

1. Para las chuletas, colocar en la licuadora cebolla, jitomate, cátsup, salsa

inglesa, chipotle, y refresco de cola, licuar hasta obtener una salsa

homogénea. Colar y reservar.

2. En una cacerola con aceite caliente sellar chuletas hasta dorar por ambos

lados, verter la preparación anterior, tapar y cocinar hasta reducir salsa.

Rectificar sazón.

3. Para la ensalada, en un tazón mezclar manzana, piña, cacahuate y

requesón. Salpimentar al gusto.

4. Para el montaje, servir chuletas, acompañar con ensalada de manzana y,

si lo desea, acompañar con tortillas.

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