Receta de Camarones al ajillo | Venga la Alegría

Seguro que ya los has probado y tienes ganas de saber cómo preparar camarones al ajillo, pues estás en el lugar correcto. Sigue la receta del Chef Mariano.

Logo TVA
Venga La Alegría
Compartir
  •   Copiar enlace

MÁS RECETAS AQUÍ

Porciones: 4

Ingredientes:

16 pzas de camarón grande, limpio

2 pzas de diente de ajo, rebanado

2 pzas de chile guajillo, en guindillas

½ tza de aceite de oliva

Para el arroz:

2 tzas de arroz salvaje, cocido

¼ pza de cebolla, finamente picada

1 pza de manzana roja, en cubos

¼ tza de pistaches, troceados

c/s de aceite, sal y pimienta

imagen

Procedimiento:

1. Para los camarones, en una cacerola colocar aceite de oliva, ajo y guindillas de chile. Cocinar a fuego bajo para infusionar durante unos minutos. Enseguida aumentar el calor, agregar camarones y cocinar hasta obtener una textura firme y color rojizo.

2. Para el arroz, en un sartén con aceite caliente acitronar cebolla, añadir arroz y saltear. Enseguida agregar manzana, pistache e integrar.

3. Para el montaje, servir camarones, salsear con aceite y acompañar con arroz salvaje.

MÁS RECETAS AQUÍ

  • Regional News
  • adn40
  • Mundo Sorprendente TV
  • Vida Plena TV
  • TV Azteca Internacional
Galerías y Notas Azteca UNO
×
×