Sorprende a todos en casa con esta receta diferente a lo común en la cocina. ¡Corre por pluma y papel para anotar cada detalle de este rico platillo con Tofu Japonés! ¡Una delicia!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Aprende cómo preparar una deliciosa receta con Tofu, un ingrediente muy versátil en la cocina japonesa. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes para preparar carne con Tofu japonés
- 80g Tofu
- 50g Carne de res corte fino
- 30g Cebolla cambray
- Pizca de dashinomoto
- 10ml Salsa soya
- 10ml Sake
- 5 g Azúcar
- 10ml Mirin
- 10ml Agua
Procedimiento
En un sartén se coloca con un poco de aceite y al estar caliente se agrega el corte de carne favorito, aunque también puede ser pollo o incluso pescado. También se agrega el tofu en cuadros grandes y la cebollita cambray cortada en trozos.
Mientras tanto, la salsa de soya se mezcla junto con el sake para cocinar, el azúcar para bajar la acidez y el mirin.
Se espera a que la carne selle perfectamente en el sartén y se le agrega la soya preparada con anterioridad para que tome ese sabor y se integre el sabor.
Un par de minutos después se saca del fuego la carne con la cebolla y el tofu y se sirve en el plato. ¡Y al fin está lista para disfrutarse la carne acompañada de Tofu japonés!