Aros de hamburguesa vla
14 mayo, 2021
TV Azteca
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RECETA: Prepara unos Aros de hamburguesa, perfectos para este fin.

El chef Mariano te enseña a preparar unos ricos Aros de hamburguesa que quedan perfectos con el fin de semana. Checa la receta paso a paso ¡y manos a la obra!

Ingredientes hamburguesa:
2 pzas Cebollas, rebanadas y separadas
Para el relleno:
2 tzas Carne de res, molida
1 pizca Cebolla en polvo
1 cda Perejil
1 pza Huevo
½ tza Pan molido

1 tza Harina
2 pzas Huevo, batido
1 tza Pan molido
Para el aderezo:
3 pzas Chile jalapeño en vinagre, picado
¼ tza Mayonesa
¼ tza Mostaza
¼ tza Cátsup

c/s Aceite, sal y pimienta
Procedimiento:
1. Para el relleno, en un tazón colocar carne, cebolla, perejil, huevo y pan
molido, mezclar hasta obtener una textura compacta y homogénea, colocar
el relleno dentro de cada aro de cebolla y presionar hasta compactar. Pasar
por harina, huevo y pan molido. Freír en una cacerola con suficiente aceite
caliente hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Retirar y escurrir
en papel absorbente.

2. Para el aderezo, colocar en un tazón todos los ingredientes y remover
hasta integrar perfectamente.
3. Para el montaje, servir aros de cebolla calientes y acompañar con aderezo,
al gusto.

Prepara unos Aros de hamburguesa, perfectos para este fin.

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