Ingredientes:
2 tzas Galleta de vainilla, molida
½ tza Mantequilla, fundida
Para el relleno:
1 pza Queso crema
1 tza Leche
1 cda Vainilla
1 tza Crema de avellana
¼ tza Nuez, picada
4 tzas Bombones
c/s Chocolates
Procedimiento:
1. Para la base, en un tazón colocar galleta y mantequilla, mezclar con ayuda
de una espátula hasta obtener una mezcla compacta. En un vaso, colocar
una base de esta preparación y, con ayuda de las manos compactar y
reservar.
2. Para el relleno, verter en la licuadora queso, leche, vainilla, nuez y crema
de avellana, procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter la
preparación sobre la base de galleta y refrigerar hasta endurecer.
3. Para los malvaviscos, con ayuda de brochetas de madera asar bombones
en estufa poco a poco hasta obtener un tono dorado y textura crujiente.
4. Para servir, servir vasitos de Cheesecake y decorar con bombones al
gusto, si lo desea, acompañar con chocolates.
