carne seca, coicneros mexicanos
21 noviembre, 2016
TV Azteca

Receta: Carne seca | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer carne seca

Carne seca

 

carne seca, coicneros mexicanos

    

Ingredientes

*500 gr. de bistec de res limpio de toda grasa

*300 gr. de sal

*100 gr. de agua

      

Preparación

​1.​Prepara salmuera con la sal y agua.

​2.​Extender la carne sobre charolas 3 barniza la carne con la salmuera por ambos lados.

​3. Hornea a 100ºC durante 2 horas

4. Una vez seca usar procesador o molino para hacer machaca.

    

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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