Receta: Chicharrón dulce | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer chicharrón dulce

TV Azteca
Chicharrón dulce, cocineros mexicanos

Chicharrón dulce

Chicharrón dulce, cocineros mexicanos

Ingredientes

* 2 Lt. de aceite

* 5 laminas de chicharrón de harina para freír

* 150 gr. de Crema de chocolate y avellana

* 150 gr. de crema para batir

* 150 gr. de chocolate de leche

* 1 c. de mantequilla

* 100 gr. de crema montada

* 100 gr. de plátano Tabasco

* 100 gr. de fresas

* 100 gr. de frambuesas

* 100 gr. de zarzamoras

* 100 gr. de azúcar glass

Preparación

1. Fríe cada lámina de chicharrón en aceite.

2. En baño maria derrite el chocolate y mezcla con crema para batir y mantequilla.

3. Agrega la mezcla de chocolate con la ayuda de una manga pastelera y una duya.

4. Agrega la crema chantilly también con manga pastelera y duya.

5. Decora con los frutos rojos y azúcar glass.



*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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