Jalapeños rellenos
Ingredientes:
* 10 jalapeños
* 15 tiras de tocino
* 1 paquete de queso crema
* 100 gr. cheddar
* 1 c. paprika
* Pimienta
* Ajo en polvo
* 1 c. hierbas italianas
* Papel aluminio
* Aceite
-Para el aderezo
Ingredientes:
* 4 C. mayonesa
* 50 ml. siracha
Preparación:
1. Corta los chiles a la mitad a lo largo y retira las semillas y las venas.
2. Envuelve los chiles en aluminio y hornea hasta que comiences a estar cocidos, retira, deja enfriar y reserva.
3. En un bowl mezcla queso crema, paprika, pimienta, ajo en polvo, hierbas italianas y queso cheddar rallado.
4. Rellena los jalapeños de la mezcla de queso y envuelve con tocino.
5. Hornea nuevamente para que dore el tocino y gratine el queso.
6. Mezcla la mayonesa con la siracha y acompaña los chiles.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
