Lunch para niños, Cocineros Mexicanos
10 enero, 2017
TV Azteca

Receta: Lunch para niños | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer lunch para niños

 Lunch para niños

 

Lunch para niños, Cocineros Mexicanos

      

-Para el sándwich

      

Ingredientes: 

         

* 4 rebanadas de pan integral

* 500 gr. frijoles negros refritos

* 1 aguacate

* 30 ml. jugo de limon

* Sal

   

-Para el enjambre de cereal 

          

Ingredientes: 

       

* 70 gr. mantequilla

* 280 gr. malvaviscos

* 1 Kg. cereal de arroz inflado de chocolate

* 60 gr. linaza molida

* Capacillos chicos

             

-Para la manzana enchilada

      

Ingredientes: 

         

* 250 ml. chamoy

* 200 gr. azúcar

* 500 gr. tamarindo sin cascara

* 1/4 c. bicarbonato de sodio

* 1 c. chile piquín

* 1 c. sal

* 1/4 T. miel de maíz

Preparación: 

​1. ​Para el sandwich quita las orillas del pan.

​2.​ Machaca el aguacate, mezcla con limon y sal.

​3.​ Unta los frijoles en una tapa del pan y aguacate en la otra, junta y corta en triángulos.

​4.​ Para el enjambre derrite mantequilla en una olla grande, agrega los malvaviscos y la linaza.

​5.​ Agrega el cereal y mueve hasta que este bien incorporado.

​6.​ Haz bolitas con la mano y coloca en el capacito.

​7.​ Para la manzana enchilada coloca todos los ingredientes en una olla hasta que espese.

​8.​ Deja enfriar y envuelve la manzana.  

         

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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