Receta Hamburguesa a la parmesana
06 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Hamburguesa a la parmesana

Es jueves y El Club de la hamburguesa llega a Cocineros Mexicanos con esta monstruosa Hamburguesa a la parmesana... ¡Para toda una familia!
Receta Hamburguesa a la parmesana
Receta Hamburguesa a la parmesana


HAMBURGUESA A LA PARMESANA

4 Bollos para hamburguesa

2 C. Mayonesa

2 rebanadas queso mozzarella

2 rebanadas queso amarillo tipo cheddar

Cilantro  

3 C. Salsa bbq

6 tiras de pechuga de pollo

Sal y pimienta

1/2 Cebolla morada

1 C. de mostaza

PARA EMPANIZADAR

1 Huevo

1/2 T. Harina

1 C. Fécula de maíz

 1 T. Panko

1/2 T. Queso parmesano

Preparación de la HAMBURGUESA A LA PARMESANA


​1.​Salpimienta las tiras de pollo, reserva.

​2.​Mezcla harina y fécula de maíz, pasa el pollo por harina, huevo, queso parmesano y panko, fríe hasta que tome un color dorado.

​3.​Unta mayonesa en la base de el bollo, coloca una rebanada de mozzarella, tiras de pollo, bbq, cilantro picado, rebanada de queso amarillo, aros de cebolla delgados.

​4.​Unta mayonesa en la tapa del bollo, tapa y hornea hasta que los quesos estén derretidos.

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