HOT CAKES DE ROLLO DE CANELA
MASA
2 Huevos
3/4 T. Leche
2 C. Mantequilla derretida
1 C. Vainilla
1 1/4 T. Harina de trigo
1 C. Azúcar
3 c. Polvo para hornear
1/2 c. Sal
PASTA DE CANELA
200 gr. Mantequilla fundida
100 gr. Azúcar mascabado
1 C. Canela en polvo
Preparación de los HOT CAKES DE ROLLO DE CANELA
1.Para la masa, mezcla todos los ingredientes, deja reposar por 10 minutos.
2.Para la pasta de canela, mezcla todos los ingredientes, coloca en una manga de plástico con duya.
3.En un sartén con antiadherente con mantequilla agrega un poco de masa para hotcakes.
4.Coloca pasta de canela en forma de espiral, da la vuelta.
5.Sirve acompañados de miel de maple.
