Cada 1 de octubre se celebra el Día del Café. La fecha fue establecida por la Organización Internacional del Café (OIC) en 2015 y tiene como objetivo hacer homenaje a todos los actores de la cadena productiva, es decir, desde los agricultores hasta los baristas.
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La idea del Día Mundial del Café nació para reconocer la importancia económica, social y cultural de esta bebida tan consumida y amada por las personas a lo largo y ancho del mundo. Pero además nació para crear conciencia sobre las condiciones de trabajo de los caficultores y la necesidad de prácticas sostenibles en la producción.
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Promociones por el Día del Café este 1 de octubre en México
Con motivo de celebrar a esta bebida, diversas cafeterías de México tienen descuentos y promociones vigentes para ofrecer a sus clientes. Durante todo el miércoles 1 de octubre, las siguientes firmas tendrán a disposición del público estas acciones comerciales, las cuales podrás consultar en las tiendas más importantes del país.
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¿Cuánto café consumen los mexicanos?
Según un análisis de Worldpanel by Numerator, el 97% de los hogares mexicanos compra café. El promedio de consumo es de 2.1 kilogramos al año y la frecuencia de compra es de 4 veces anuales.
El café soluble es el más consumido: claramente impulsado por la practicidad de dicho producto. El consumo de esta infusión en México se lleva a cabo principalmente en 2 momentos del día: desayuno y cena. Sin embargo, en la actualidad, un 32% de la población mexicana no la consume. Pero las personas que lo hacen registran una frecuencia de 5 tazas a la semana. Esta cifra está ligeramente por debajo de otros mercados latinoamericanos.
