Ingredientes:
5 cdas. de aceite comestible
1 plátano macho verde pelado en rodajas
3 tzas de agua
Sal al gusto
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Procedimiento:
1.Calentar el aceite en un recipiente a fuego medio.
2.Agregar las rebanadas de plátano y freír por ambos lados hasta que se haya dorado.
3.Sacar las rebanadas del sartén y aplanar
4.Pasar las rebanadas aplanadas por agua, escurrir, secar con toallas de papel absorbente.
5.Regresar al aceite, y freír por 1 minuto más.
6.Retirar el exceso de aceite, sazonar y presentar.
