Atole de chocolate con especias | Recetas de bebidas calientes

Para preparar este atole de chocolate con especias necesitas los siguientes ingredientes:

• 4 tazas de leche.
• 1 cdta. de extracto de vainilla.
• 1 tableta de chocolate.
• 1/4 de taza de azúcar blanca.
• Una pizca de clavos.
• Jengibre.
• Una pizca de nuez moscada.
• Pimientas negras enteras.

Preparación:

1. En un recipiente agrega el agua y la harina, mezclar hasta que no queden grumos.
2. En una olla a fuego medio, agrega la leche, el extracto de vainilla, el azúcar, los clavos de olor, el jengibre, la nuez moscada, la pimienta y el chocolate en barra, mezcla y deja cocinar hasta el primer hervor.
3. Incorpora la mezcla de harina a la de leche moviendo constantemente. Deja hervir durante 8-10 minutos.
4. Sirve y disfruta.

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