05 abril 2021Venga La Alegría Share Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace RECETA: Prepara un delicioso Pastel de arroz y pollito. El chef Mariano te enseña a prepararlo paso a paso. ¡Toma nota y disfrútalo en familia! Ingredientes:2 tzas Arroz, cocido2 pzas Queso tipo manchego, rallado2 pzas HuevoPara el relleno:2 tzas Crema3 pzas Huevo1 tza Queso tipo manchego, rallado 1 pza Zanahoria, en cubos1 pza Pimiento, en cubos2 tzas Pollo, cocido y deshebrado2 cdas Perejil, finamente picadoc/s Sal y pimientaProcedimiento:1. Para la base, en un tazón mezclar arroz, queso y huevo, remover hastaintegrar perfectamente. Sobre un refractario o molde para pastel formar una base con la preparación anterior y reservar.2. Para el relleno, en un tazón integrar el resto de los ingredientes y removerhasta integrar perfectamente, colocar sobre la base de arroz, tapar ycocinar a baño María, cocinar durante 40 minutos o hasta obtener texturafirme.3. Para el montaje, desmoldar pastel de arroz y, si lo desea, complementarcon ensalada, al gusto. Prepara un delicioso Pastel de arroz y pollito. El chef Mariano te enseña a prepararlo paso a paso. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!