Bomba helada de chocolate y durazno | Venga la Alegría

El helado de chocolate es un clásico, uno de los que más gustan a los niños. No pierdas la oportunidad de probar la ¡Bomba helada de chocolate y durazno!

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Porciones: 4

Ingredientes para la bomba:

1 pza Panqué marmoleado, rebanado

1 Lt Helado de chocolate

1 tza Duraznos en almíbar, en cubos

¼ tza Pistaches, troceados

Para la crema:





1 tza Leche

¾ tza Chocolate blanco

1 cda Ralladura de naranja



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Procedimiento:

1. Para la bomba, engrasar moldes de gelatina, enseguida forrar con rebanadas de panqué presionando y rellenar espacios con pedazos más pequeños.

2. Agregar una capa de helado suavizado, agregar cubos de durazno, pistaches y panqué, repetir el proceso hasta terminar con una capa de panqué. Tapar y congelar durante 3 horas.

3. Para la crema, hervir leche con ralladura de naranja, retirar del fuego. Enseguida verter sobre el chocolate y mezclar hasta fundir.

4. Para el montaje, desmoldar bomba, colocar sobre un platón y bañar con crema y, si lo desea, decorar con pistaches .

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