Uno de los propósitos que más destacan con la llegada de Año Nuevo es el de perder algunos kilos, mejorar la condición física o simplemente llevar una vida más saludable. En este sentido, hay quienes recurren a los suplementos y desconocen que el alimento que tiene más beneficios que la carne es una opción económica.
Se trata de la espirulina, un superalimento consumido en países africanos, asiáticos y hasta en nuestro país. La fama de ser el alimento que tiene más beneficios que la carne se debe a su alto valor nutricional; ya que, de cada 100 gramos, 57 son pura proteína. Dicho de otro modo, un índice es más alto que el de la carne que tiene 26.
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¿Cuáles son los beneficios de la espirulina?
La espirulina, el alimento que tiene más beneficios que la carne, es un alga marina conocida por su gran cantidad proteica. En particular, los responsables de sus beneficios a la salud son sus nutrientes esenciales como ácidos grasos, vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, E, C, D y A y minerales como el potasio, fósforo, sodio, calcio, selenio y carbohidratos.
Así mismo, este alimento es capaz de brindar protección a la visión por sus betacarotenos, disminuir el nivel de colesterol de baja densidad en la sangre y aumentar las lipoproteínas de alta densidad. Incluso, la espirulina logra efectos antioxidantes, anticancerígenos y hasta neuroprotectores.
Por último, el alimento que tiene más beneficios que la carne puede ser integrado en la dieta de personas que buscan disminuir kilos y controlar su peso gracias a su alto contenido en fibra y pocas calorías.
¿Cómo se consume el alimento que tiene más beneficios que la carne?
Puedes consumir el alimento que tiene más beneficios que la carne de diferentes maneras. Por ejemplo, en polvo, mezclado con otros alimentos o en cápsulas como suplementos.
Así, la espirulina se convierte en un ingrediente tan versátil que puedes incluir tanto en bebidas, en platillos y hasta en productos de belleza. No obstante, si tomas la decisión de añadir la espirulina a tu dieta, lo mejor es consultar a un nutriólogo o médico primero.
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