Banderillas VLA 28 nov 17
28 noviembre, 2017
TV Azteca
Venga La Alegría

Receta de Banderillas rellenas | Venga la Alegría

No existe una comida más fácil y más rápida de hacer y que ofrezca un resultado tan espectacular como el de estas banderillas rellenas de Mariano Sandoval.

 

Banderillas VLA 28 nov 17
Banderillas VLA 28 nov 17

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Porciones: 4 

Ingredientes

8 pzas de salchicha de pavo, en mitades 

1 tza de queso asadero, en bastones delgados 

2 pzas de chile jalapeño, en juliana 

1 pza de huevo 

1 tza de harina para hot cakes 

½ tza de leche 

1 tza de harina de trigo 

Para la salsa:

½ tza de cátsup 

½ tza de mayonesa 

2 cdas de mostaza 

2 cdas de salsa picante 

1 cdita de salsa inglesa 

1 cdita de jugo sazonador 

c/s de aceite, sal y pimienta 

imagen

Procedimiento:

1. Para las banderillas, realizar un corte poco profundo a lo largo de cada salchicha, colocar un bastón de queso y uno de jalapeño en cada abertura. 

2. En un bowl mezclar huevo, leche, harina para hotcakes e integrar hasta obtener una masa lisa y ligeramente espesa. 

3. Pasar salchichas por harina de trigo, enseguida por la masa y freír en suficiente aceite caliente hasta dorar.  Retirar y escurrir sobre papel absorbente.

4. Para la salsa, en un bowlcolocar todos los ingredientes y mezclar hasta integrar. 

5. Para el montaje, servir banderillas calientes y acompañar con maxisalsa.

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