El próximo 2 de febrero, TV Azteca transmitirá en vivo el LIV Super Bowl que se definirá entre San Francisco y Kansas City.
El guacamole es uno de los indispensables para disfrutar del máximo evento deportivo de la NFL. Este clásico mexicano le gusta tanto a todo el mundo ¡que ha traspasado fronteras!
Cada región de México tiene su propia forma de preparar guacamole, pero existe una receta tradicional.
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Ingredientes:
4-5 aguacates maduros de consistencia firme.
1 cebolla.
4 jitomates.
1 manojito de cilantro.
Chile serrano.
Jugo de 4 limones.
Sal.
Pimienta.
Modo de preparación:
Pela la cebolla y pícala finamente, junto con el jitomate, el chile serrano y el manojo pequeño de cilantro.
Los mejores aguacates para preparar guacamole deben estar maduros, pero no blandos. De piel firme y que al apretar con el dedo se hunda ligeramente.
Se cortan los aguacates por la mitad, se quita el hueso y se reserva. Con ayuda de una cuchara se vacía la pulpa sobre un recipiente hondo.
Con un tenedor se aplasta la pulpa del aguacate y se vierte el jugo de limón. Sal y pimienta al gusto.
Mezcla el resto de los ingredientes y sirve.
Puedes acompañarlos con totopos o nachos. También con trozos de chicharrón.
¡Ya estás listo para disfrutar del LIV Super Bowl!
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