Adobos para pescado blanco | Recetas para pescados y mariscos

Ingredientes Marinado de hierbas:

• 2 cucharadas de mostaza
• Gotas de salsa inglesa
• Pimienta al gusto
• 1 diente de ajo finamente picado
• 3 cdas. de mantequilla derretida
• Albahaca seca
• Orégano seco
• Tomillo seco
• Pimienta y sal al gusto
• Jugo de medio limón

Ingredientes Marinado de naranja y chipotle:

• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
• 1 cucharadita de chipotle
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita comino en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de sal

Preparación Marinado de hierbas:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren.
2. Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos mínimo para luego cocinarlo.

Preparación Marinado de naranja y chipotle:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren.
2. Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador durante 3 horas para luego cocinarlo.

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