El pan de muerto es uno de los símbolos más emblemáticos del Día de Muertos en México, pero ¿alguna vez te has preguntado qué significan las cuatro tiras que lo decoran? Aunque muchos lo prueban cada año sin pensarlo, cada detalle de este alimento tradicional tiene un profundo significado.
Conocer su historia cambia por completo la forma en que se disfruta esta deliciosa costumbre mexicana. Por tal motivo, la popular cadena de panadería y pastelería Lecaroz dio a conocer las razones detrás de su representación, donde mencionaron una por una la interpretación que tiene sus tiras:
- Forma redonda: representa el ciclo de la vida y la muerte, donde se evoca la creencia en la continuidad de las almas y su regreso cada año para reencontrarse con sus seres queridos.
- Bola central: simboliza el cráneo de un fallecido, un recordatorio del homenaje hacia los antepasados y los que han partido.
- Los 'huesitos': estas tiras en forma de huesos que rodean el pan representan los huesos de los difuntos. Dispuestos en forma de cruz, rememoran los cuatro puntos cardinales, alineándose con el concepto de que las almas viajan desde distintas direcciones para reunirse en el Día de Muertos.
- Espolvoreado de azúcar: simboliza la dulzura de la vida y la esperanza, recordando que la muerte es solo un paso más en la continuidad de la existencia.
Cómo se come el pan de muerto de la manera correcta
La temporada del pan de muerto está a la vuelta de la esquina, y los amantes de esta tradición mexicana ya pueden empezar a planear cómo disfrutarlo al máximo. Existen alimentos y bebidas que combinan perfectamente con su sabor, potenciando la experiencia y haciendo que cada bocado sea aún más especial, según el sitio Cocina Delirante.
Entre ellos, los expertos recomiendan acompañarlo con:
- Chocolate caliente: el contraste entre el pan dulce y el chocolate espeso y caliente es perfecto.
- Café con o sin leche: esta infusión suave resalta el sabor de la mantequilla del pan.
- Atole o champurrado: estos acompañamientos de maíz complementan la textura y el sabor del pan.
- Leche simple: un vaso de leche tibia o fría también combina muy bien.
- Mermeladas o cremas: untar un poco de mermelada de fresa, guayaba o incluso crema de chocolate puede darle un toque extra de sabor.
