CHEF ALFONSO CADENA

Conoce al chef Poncho Cadena, uno de los jueces de la nueva temporada de MasterChef Celebrity 2023. Te decimos todo lo que debes saber de él.

MasterChef

Alfonso Cadena Rubio nació en Sonora, México. Pertenece a la cuarta generación de una familia de cocineros de gastronomía francesa, algo que sin duda marca su estilo de cocina.

En el 2001 se trasladó a Canadá para estudiar cocina en la escuela Pacific Culinary Arts. En esta ciudad trabajó y adquirió experiencia como cocinero en diversos restaurantes. Al terminar sus estudios, viajó por Europa para vivir experiencias gastronómicas que fueron forjando sus conceptos culinarios.

A su regreso a México se dedicó a desarrollar su propio estilo, el cual lo ha caracterizado a lo largo de los años.

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