chicharrón de queso con camarones, Cocineros Mexicanos
18 noviembre, 2016
TV Azteca

Receta: Chicharrón de queso con camarones | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer chicharrón de queso con camarones

Chicharrón de queso con camarones 

 

chicharrón de queso con camarones, Cocineros Mexicanos

        

Ingredientes

* 300 gr de camarones

* aceite

* 1 ajo picado

* 3 C de cebolla picada

* 1 jitomate

* 1 chile serrano

* 3 ramitas de cilantro

* 6 rebanadas de queso tipo manchego

* sal y pimienta

            

Preparación

1. Calienta un sartén y sofríe el ajo y la cebolla picados.

2. Agrega los camarones cortados en cubos y salpimienta. Agrega el jitomate, el chile serrano y el cilantro también picados. 

3. Calienta una plancha, comal o sartén amplio y coloca una rebanada de queso. Manten el fuego alto hasta que comience a derretirse el queso. Con ayuda de una espátula ayuda a dar forma y verifica que comience a dorar.

4. Una vez dorado, despega con la espátula y usa un tubo para dar la forma.

5. Coloca el chicharrón de queso en el plato y rellena con los camarones.

           

      
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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