Receta: Crepas | Cocineros Mexicanos

Crepas

Ingredientes

* 250 gr. harina de trigo ​​

* 50 gr. azúcar​​​​

* 3 huevo​​​s

* 1 C. vainilla​​​

* 500 ml. leche​​​

* 60 gr. crema​​​​ para batir

Preparación

​1.​ Cierne el harina.

​2. ​Mezcla huevo junto huevo, vainilla, leche y crema.

​3.​ Integra los ingredientes líquidos con harina en la licuadora.

​4. Reposa la mezcla por lo menos 2 horas en refrigeración.

5. Forma las crepas sobre una sartén con antiadherente untando mantequilla de vez en cuando.

    
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.