Receta: Ensalada de chayote con papa | Cocineros Mexicanos

Ensalada de chayote con papa

                 
Ingredientes: 

* 4 chayotes

* 4 papas cocidas

* 2 ramas de apio  

* 1 T. tallos de cebolla cambray  

* 1 1/2 T. jamón

* 1 T. mayonesa

* 1/4 T. vinagre de manzana

* 1/2 limón

* Hojas de albahaca

* 1/2 T. crema de rancho

Preparación: 

​1.​ Cuece papas y chayotes en una olla con agua y sal, cuando estén suaves retira del agua y pela.

​2.​ Corta apio, papas y chayotes en cubos pequeños.

​3.​ Corta en cuadritos el jamón y pica finamente el tallo de la cebolla cambray, trocea albahaca.

​4.​ Mezcla todos los ingredientes y sazona.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.