Hotcakes de avellana y plátano, cocineros mexicanos
05 enero, 2017
TV Azteca

Receta: Hotcakes de avena y plátano | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer hotcakes de avena y plátano

Hotcakes de avena y plátano

 

Hotcakes de avellana y plátano, cocineros mexicanos

    

Ingredientes: 

     

* 60 ml. leche de almendra o leche deslactosada

* 1 huevo

* 3 C. harina de hotcakes de avena

* 1 C extracto de vainilla

* 1 plátano

* 1 C. Chía

* 2 C Mantequilla

* 1/2 T Miel de maple

* 500 gr. melón valenciano

* 500 gr. melón chino

* 250 ml. yogurt griego

         

Agua de guayaba y coco

              

Ingredientes: 

        

* 200 gr. guayaba

* 250 ml. agua de coco

* Azúcar al gusto

* 150 gr. piña

      

Preparación:  

     

​1. ​Licúa leche, huevo, harina de hotcakes, extracto de vainilla, plátano y chía.

​2.​ Coloca un poco de mantequilla en un sartén y forma mini hotcakes.

​3.​ Haz perlas de melón con la ayuda de una cuchara parisién.

​4.​ Para el agua cuece las guayabas sin semilla hasta que estén suave.

​5.​ Licúa piña, guayabas cocidas, agua de coco y azúcar. Cuela y sirve en un vasito.

          

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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