Mega nachos de cecina
Ingredientes
* 500 gr. de totopos
* 500 gr. de cecina de res
* 3 dientes de ajo
* 1 lata de frijoles negros enteros
* 1 T. de queso cheddar
* 1/2 T. de queso asadero
* 6 jitomates
* 1 cebolla morada
* chiles jalapeños
* 1/2 T crema ácida
* 10 ramitas de cilantro
* 1 T. granos de elote
Preparación
1. Fríe la cecina cortada en tiras junto con el ajo en un sartén hasta que este bien cocido.
2. En una charola horneable pon los totopos, agrega esparciendo por todas partes la carne, los frijoles negros y los quesos rallados. Mete al horno de 5 a 8 minutos o hasta que el queso este bien derretido.
3. Fuera del horno agrega, crema, jitomate cortado en cubos, granos de elote, aros de cebolla y cilantro picado finamente.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
