16 enero 2017TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Paletas de leche frita | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer paletas de leche frita Paletas de leche frita Ingredientes: * 1 Lt. de leche entera* 200 gr. de azúcar* 1 vaina de vainilla* 8 yemas * 160 gr. fécula de maíz* 150 gr. fécula de maíz* 3 huevos batidos* 15 brochetas Preparación: 1. En una olla lleva a ebullición leche con azúcar.2. Mezcla yemas con fécula de maíz, tempera con la leche y regresa a la leche.3. Mueve constantemente hasta obtener la textura deseada y vierte sobre un molde de panqué previamente engrasado.4. Deja enfriar. Corta al tamaño necesario, pasa por fécula de maíz, huevo y nuevamente por fécula de maíz para ensartar en las brochetas.5. Congela por una hora y frie a 160ºC por 4 minutos. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar "La Vida Secreta de los Árboles" Conoce esta mágica historia. Círculo Editorial Azteca nos trae una increíble historia de la mano de Peter Wohlleben. ¿Ya lo leíste? A Quien Corresponda