Panquecitos de naranja
Ingredientes:
* 375 ml. leche
* 125 ml. jugo de naranja
* 625 gr. harina
* 250 gr. huevo
* 2 C. Polvos para hornear
* 1 naranja (ralladura)
* 250 gr. mantequilla acremanda
* 350 gr. azúcar
-Para el glaseado
Ingredientes:
* 200 gr. azúcar glass
* 4 C jugo de naranja
Preparación:
1. Cierne todos los secos (harina, y polvos para hornear), reserva.
2. En la batidora acrema la mantequilla con azúcar, agrega los huevos de uno en uno.
3. Agrega los secos, después los líquidos y por ultimo la ralladura de naranja.
4. Hornea a 180ºC hasta que estén bien cocidos, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
5. Un vez fríos, prepara el glaseado combinando azúcar glass con jugo de naranja agregando poco a poco. No debe quedar muy líquido.
6. Sumerge los panquecitos para bañarlos con el glaseado.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
