Receta: Pastel Azteca | Cocineros Mexicanos

Pastel Azteca

Ingredientes: 

* 8 tamales verdes

* 500 ml. crema

* 500 gr. queso manchego rallado

* 1 Lt. salsa verde cocida

* 1 T. Frijoles refritos

* 100 gr. queso blanco rallado

Preparación: 

​1. ​Desmorona los tamales y coloca al fondo de un recipiente, presionando bien el tamal.

​2.​ Baña en salsa verde, crema y queso manchego, repite estos pasos.

​3.​ Termina con queso manchego para gratinar.

​4.​ Hornea hasta que el queso este gratinado.

​5.​ Acompaña con frijoles refritos y queso blanco rallado.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.