13 diciembre 2016TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Ratatouille | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer Ratatouille Ratatouille Ingredientes: * 400 gr. jitomate firme * 400 gr. calabaza* 400 gr. berenjena* 400 gr. calabaza amarilla* 3 C. aceite de oliva * 3 C. perejil finamente picado Para la salsa Ingredientes: * 250 gr. pimentón rojo* 250 gr. tomate picado* 100 gr. cebolla morada picada* 1 c. pimentón dulce* 100 ml. aceite de oliva* 2 dientes de ajo partidos a la mitad* 1 C. de romero fresco Preparación: 1. Para la salsa coloca en una olla todo los ingredientes, hierve por unos minutos y licúa.2. Vierte un poco de salsa al fondo del refractario o plato en donde se hará el Ratatouille.3. Corta en rodajas finas todas las verduras procurando que sean todas del mismo tamaño y grosor.4. Acomoda las verduras intercalándolas sobre el espejo de salsa que se sirvió.5. Agrega aceite sobre las verduras y tapa con papel encerado.6. Hornea a 150ºC por 90 minutos, cuando salga del horno decora con perejil. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar Atención autoridades, ¡UN PUENTE PODRÍA COLAPSAR! Ante el temor de los ciudadanos por que suceda un accidente mayor con el desperfecto de este puente vehicular, hacen un llamado a las autoridades. A Quien Corresponda