Arroz sorpresa
18 octubre, 2016
Azteca

Receta: Sorpresa de arroz | Cocineros Mexicanos

Tal y como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer huevos rancheros sorpresa de arroz

Sorpresa de arroz

 

Arroz sorpresa

Ingredientes

* Arroz - 400 gr

* Agua - 800 ml

* Queso tipo manchego rallado - 125 gr

* Elote - ½ taza

* Rajas poblanas - ½ taza

* Harina (Cantidad suficiente)

* Huevo batido - 2 pzas

* Tocino - 350 gr

* Pan molido - 1 taza

* Aceite

* Sal y pimienta

      

Preparación

1. Hierve los 800 ml de agua en una cacerola y vierte el arroz. Cuece a fuego medio hasta que esté cocido.

2. Retira del fuego e inmediatamente agrega el queso, elote y rajas. Enfría.

3. Forma bolas del tamaño de una pelota de tenis. Forrar con las tiras de tocino.

4. Enharina las bolas de arroz, pasa por huevo batido y por último en pan molido.

5. Cuece en fritura hasta dorar. 

          
     
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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