Barras de tocino con chocolate
Ingredientes:
* 450 gr. de tocino en corte grueso
* 400 gr. de azúcar morena
* 100 gr. de miel
* 400 gr. de chocolate
Preparación:
1. Rebana el tocino a un grosor de 1 cm.
2. Haz una mezcla de miel con azúcar.
3. Barniza el tocino con la mezcla de miel y hornea a 180ºC por 40 minutos con una charola en la parte de arriba.
4. Enfria y trampa en chocolate oscuro temperado.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
