26 octubre 2016Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Lasagna Mexi-Italiana | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer lasagna Mexi Italiana Lasagna Mexi-Italiana Ingredientes* 400 gr de láminas de pasta fresca * 250 ml de crema * Queso mozzarella rallado Boloñesa a la mexicana Ingredientes* 30 ml. de aceite de oliva* 2 dientes de ajo* 1/2 de cebolla* 250 gr. de chorizo* 150 gr. de zanahoria* 80 gr. de elote* 80 gr. de chícharo* 80 gr. de rajas* 450 gr. de puré de tomate* 300 ml. de caldo* sal y pimienta Preparación1. En una cacerola calienta el aceite y agrega la cebolla y ajo picado.2. Cuando comiencen a verse transparentes agrega la zanahoria y cocina por un par de minutos mas, agrega el resto de las verduras y el chorizo desmenuzado.3. Cuando el chorizo este bien cocido agrega el caldo. Agrega el puré de tomate y deja cocer hasta que espese, sazona y reserva. Preparación de la Lasaña Mexi-Italiana1. Engrasa un refractario de vidrio con mantequilla y coloca una lámina de pasta fresca en el fondo.2. Reparte la salsa sobre las láminas de pasta, agrega un poco de crema, encima coloca otra capa de pasta y repite el proceso.3. Se termina con salsa, crema y se esparce queso, hornea por 25 minutos a 180ºC. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar Atención autoridades, ¡UN PUENTE PODRÍA COLAPSAR! Ante el temor de los ciudadanos por que suceda un accidente mayor con el desperfecto de este puente vehicular, hacen un llamado a las autoridades. A Quien Corresponda