Suspiro limeño | Recetas de postres El suspiro limeño es un exquisito postre tradicional de la gastronomía peruana. Esta preparado con una mezcla de leches, merengue y licor. 14 abril 2021 Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Ingredientes:1 lata de leche condensada.1 lata de leche evaporada.3 huevos, separadas las claras de las yemas.1 cucharadita de vainilla.1 1/2 taza de azúcar granulada.1 oz. de vino de oporto (o licor).Canela molida.Preparación:En una olla a fuego medio agrega la leche condensada, la leche evaporada, las yemas de huevo y la vainilla. Revuelve con un batidor manual ocasionalmente durante 20 minutos hasta que la mezcla esté espesa. Cuando esté lista, retírala del fuego y deja enfriar.Para el merengue, bate las claras del huevo hasta punto de nieve.En una olla a fuego medio, agrega el licor y el azúcar. Mezcla hasta lograr una consistencia de almíbar, aproximadamente 5 minutos.Deja enfriar un poco el almíbar para luego mezclarlo con las claras a punto de nieve. Mézclalo con movimientos envolventes.Sirve colocando la mezcla de las leches en una copa y decora con el merengue. Espolvorea canela molida y listo para disfrutar.Te recomendamos: Arroz con leche especiado , Trufas de coco. Ve más recetas, clic aquí. Powered by Guacamouly. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News! Galerías y Notas Azteca UNO RECETA: Prepara con el chef Mariano unas Costillitas encacahuatadas. Venga La Alegría FOTOS | Carlos Rivera besa por primera vez a Cynthia Rodríguez, ¡en público! Venga La Alegría FOTOS | Grupo Firme daría un salto de la música a la TV con reality show. Venga La Alegría FOTOS | Cazzu anda con Nodal, salió con Bad Bunny y andaba detrás de Maluma. Venga La Alegría FOTOS | Esta es la razón por la que Tom Holland abandonó sus redes sociales. Venga La Alegría Horóscopo de hoy Piscis martes 16 de agosto de 2022 con Padme Vidente. Horóscopo de hoy Ver más