Adobos para pescado blanco | Recetas para pescados y mariscos

Dale un rico sabor a tus pescados con estos adobos, ya sea si lo cocinas en asador, parrilla y horno.
24 agosto 2021

Receta: Adobos para pescado blanco

Ingredientes Marinado de hierbas:

  • 2 cucharadas de mostaza
  • Gotas de salsa inglesa
  • Pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 3 cdas. de mantequilla derretida
  • Albahaca seca
  • Orégano seco
  • Tomillo seco
  • Pimienta y sal al gusto
  • Jugo de medio limón

Ingredientes Marinado de naranja y chipotle:

  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cucharadita de chipotle
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal

Preparación Marinado de hierbas:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren.
  2. Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos mínimo para luego cocinarlo.

Preparación Marinado de naranja y chipotle:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren.
  2. Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador durante 3 horas para luego cocinarlo.

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