Empanadas de espinacas, queso y pasas | Recetas de entradas

Para compartir en el centro de la mesa, prepara estas deliciosas empanadas de espinacas con queso y uvas pasas.
26 agosto 2021

Receta: Empanadasde espinacas con queso y pasas

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de espinacas
  • 2 cucharadas de uvas pasas
  • 175 gr. de queso emmental
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • Masa para empanadas (redondas)

PREPARACIÓN:

  1. Dora ligeramente 1 diente de ajo con aceite de oliva y sal.
  2. Incorpora las espinacas y saltea durante 4 minutos o éstas cambien de tamaño. Reserva.
  3. En un recipiente agrega las espinacas, el queso emmental y las uvas pasas. Mezcla bien,
  4. Rellena la masa de las empanadas con la mezcla y sella bien con ayuda de un tenedor.
  5. Pinta con huevo y acomoda las empanadas en una bandeja para hornear.
  6. Hornea a 200 °C hasta que doren, aproximadamente 12 a 16 minutos.
  7. Retira del horno, deja reposar unos minutos y disfruta.

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