Ensalada Waldorf | Recetas fáciles de ensaladas

Exquisita ensalada súper fresca ideal para los días de verano.
26 agosto 2021

Receta: Ensalada Waldorf

INGREDIENTES:

  • 3 ramas de apio
  • 1 manzana verde
  • 2 cucharadas de yogurt
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 pizca de mostaza
  • 2 cucharadas de nuez picada
  • 1 yema de huevo cocida
  • 2 lechugas romanas
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Pica las ramas de apio en rodajas y la manzana en cuadritos.
  2. Agrega en un recipiente grande el apio y la manzana verde picados, el yogurt, mayonesa, mostaza, nuez y la yema de huevo previamente cocida. Mezcla bien los ingredientes.
  3. Para servir, en un plato coloca las hojas de la lechuga y sazona son sal, aceite de oliva y sirve la preparación del apio y manzana.
  4. Disfruta.

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