Biscuit de higos | Recetas de postres fáciles

Sorprende a tus invitados con un delicioso bocadillo gourmet en una cena especial.

Receta: Biscuit de higos

INGREDIENTES:

  • 4 claras de huevo.
  • 4 yemas de huevo.
  • 150 gr. de higos deshidratados.
  • 200 gr. de nata o crema para batir.
  • 150 gr. de leche condensada.

PREPARACIÓN:

  1. Bate las claras de huevo a punto de nieve.
  2. Bate ligeramente la crema para batir y luego incorpora la leche condensada, las yemas de huevo. Mezcla bien.
  3. Incorpora los higos y las claras y mezcla con movimientos envolventes.
  4. Coloca la mezcla en un molde y deja congelar durante 8 a 10 horas.
  5. Cuando esté congelado córtalo en cuadros y disfruta.

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