Bowl Honey Forest | Recetas de comida internacional

Ingredientes:

• 1 kg. de diezmillo de res.
• 1 ½ taza de brócoli.
• 1 taza de arroz.
• 2 cebollitas cambray.
• 4 dientes de ajo rallado.
• 1 cucharada de pasta de chile.
• 1 cucharada de jengibre.
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí.
• 1/2 cucharada de cebolla en polvo.
• 1/2 cucharada de pimienta.
• 1 cucharada de ajonjolí.
• 2 cucharadas de almidón de maíz.
• 1 taza de caldo de res.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 1/4 de taza de miel.
• 1/2 soja.

Procedimiento:

1. En una olla a cocimiento lento incorpora el ajo rallado con la pasta de chile, aceite de ajonjolí, jengibre rallado, cebolla en polvo, pimienta, almidón de maíz, salsa de soja, miel y caldo de res. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
2. Incorpora la carne de res picada en cubos y el vinagre de arroz. Tapa y deja cocinar durante 8 horas, 5 minutos antes de que esté lista la carne, agrega las cebollitas cambray.
3. Antes de que la carne esté lista, cocina el arroz.
4. En una olla agrega 2 tazas de agua, 1 taza de arroz, sal al gusto y remueve. Tapa y deja cocinar durante 20 minutos a fuego medio.
5. Mientras tanto, en otra olla con agua cocina el brócoli durante 10 minutos aproximadamente.
6. Sirve primero una cama de arroz, luego el brócoli y la carne con las cebollas.
7. Disfruta.