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#CreandoJuntos unas deliciosas Alitas Teriyaki.

Acompaña al Chef JoséRa Castillo a preparar unas ricas y únicas alitas estilo teriyaki con nuestro Smart Oven+.
10 noviembre, 2020
TV Azteca
MasterChef

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SIGUE LA RECETA:

1kg de alas de pollo (sólo muslos)
1/2 cebolla cortada en cubos medianos
1 pimiento cortado en cubos medianos
2C de miel
100g de salsa de soya
2C de azúcar
1C de vinagre blanco
1C de Jengibre picado
3 dientes de ajo picado
3 cebollas de Cambray
100g de aceite
300g de harina
100g de fécula de maíz
1C de ajo e n polvo
1C de furikake
1C de ajonjolí

Enharinar las alas de pollo con la mezcla de fécula de maíz y harina, sellar en una sartén con aceite de cacahuate hasta caramelizar.
Retirar del fuego y agregar los demás ingredientes al sartén saltear la cebolla y los pimientos.
Poner las alas con los pimientos y la cebolla en un recipiente para horno.
Mezclar los ingredientes líquidos con el azúcar y verter sobre las alas.
Hornear en horno de convección por 25 min a 180ºC y servir.
Montar con un poco de ajonjolí y furikake.
Acompañar con arroz al vapor.

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